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Die elsässische Weihnachtsbrioche

Während der Ferien im Elsass kein Frühstück ohne dieses köstliche Brioche-Rezept! Die besten Rezepte? Die der Willy Konditorei in Münster, die uns großzügig ihre Herstellungsgeheimnisse preisgab. Zutaten: 1 kg Mehl 20 g Salz 200 g Zucker 40 g Bäckerhefe 6 Eier 500 g weiche Butter 1 halber Liter Milch 200 g Rosinen Zubereitung: Mehl, Salz, Zucker mischen, Hefe, Eier und Milch zu einem gut elastischen Teig.
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Lachs-Koulibiac

Ein Lachsgebäck einfach zu machen und super! Zutaten: Für 6 Personen: 500 g Blätterteig 400 g Lachsfilets 2 hartgekochte Eier + 1 gelber 100 g Reis 250 g Spinat gefrorene Zweige 100 g Butter 50 cl flüssige Sahne 2 Zitronen 2 Schalotten 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch Salz Pfeffer Zubereitung: Spinat bei schwacher Hitze auftauen, wringen und hacken.
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Sprudelnde Milch mit Erdbeeren

Eine lustige und nahrhafte Idee für Feinschmecker ab 18 Monaten, prickelnde Erdbeermilch! Zutaten: 5 große Erdbeeren 10 cl gesüßte Kondensmilch 1 Liter Zitrone 5 cl Sprudelwasser Dekor: Erdbeersirup Puderzucker Zubereitung: 1 Liter Zitronensaft auspressen. Die Erdbeeren waschen, in Scheiben schneiden, in Stücke schneiden und mit der Kondensmilch und dem Zitronensaft in die Rührschüssel geben.
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Salat mit Hühnerleber und Kirschtomaten

Schnell, einfach und lecker ... wer sagt es besser? Ihn ab 2 Jahren entdecken zu lassen. Zutaten: 1 schönes Blatt und das Herz eines Kopfsalates 1 Cocktailtomate 1 Hühnerleber ca. 60 g 1 EL. Olivenöl Zum Dressing: 1 EL. Olivenöl 1 Spitze Senfmesser 2 Tropfen Zitronensaft Salz Zubereitung: Das Blatt und das Herz des Salats waschen.
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Kaninchen mit Auberginen

Ein einfaches Rezept, das Ihre Gäste verführen wird. Zutaten: Für 4 Personen: 1 in Stücke geschnittenes Kaninchen 4 Auberginen 120 g geräucherter Speck 8 Knoblauchzehen 4 Tomaten 150 g grüne Oliven 1 Glas Weißwein Rosmarin Salz Pfeffermühle Olivenöl. Zubereitung: Den Speck in einem Topf anbraten.
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Kaninchen mit Polenta und Spinat

Spinat? Passt sehr gut zu einer Prise Polenta und der Süße des Kaninchens! Ab 2 Jahren. Zutaten: 30 g Polenta 40 g Kaninchen Sattel 40 g Spinat 1 EL. weißer Käse 1 Champignon von Paris 2 Haselnussbuttersalz. Zubereitung: Den Sattel in Würfel schneiden und in der Pfanne mit der Hälfte der Butter anbraten.
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Lasagne mit Gemüse

Lasagne 100% Gemüse, ein Rezept voller Aromen nach Geschmack. Jung und Alt werden schlemmen. Zutaten: Für 4 Personen: 200 g frische Lasagne-Blätter 400 g gefrorene Pilzmischung 70 g Brokkoliköpfe 80 g frische oder gefrorene Erbsen 1 rote Paprika 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL.
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Die Sahnemaus

Und wenn Sie aus einer Gruyère-Creme eine kleine Maus machen? Eine lustige Idee, um Ihrem jungen Feinschmecker den Appetit zu öffnen. Zutaten: 1 Portion Gruyère-Creme und 1 Cracker pro Maus 1 Radieschen 1 Oliven-Schnittlauch Zubereitung: Den Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Stechen Sie eine auf jede Seite der Frischkäseportion, um die Ohren einzuschließen.
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Gurkenlasagne

Ein originelles Rezept zum Auffüllen mit Vitaminen. Avocado und Gurke werden während der Schwangerschaft empfohlen, da sie Vitamin B9 enthalten. Die Avocado ist auch reich an Eisen, das zur Bekämpfung der Anämie unerlässlich ist. Zutaten: Für 2 Personen: 1 Gurke 1 Tomate 1 Avocado 1 EL. Balsamico-Essig Senf Salz Pfeffer Zubereitung: Gurke schälen und mit einem Schäler sehr dünne Streifen formen.
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Hausgemachte Lasagne

Lasagne, groß und klein sind Fans! Warum machst du sie nicht selbst? Es ist einfach, schnell und so gut. Zutaten: 400 g gehacktes Steak 1 große Dose geschälte Tomaten 1 Dose Tomatenmark 2 Paprikaschoten 1 zerkleinerte Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebellasagne 125 g Butter 3 EL.
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Der Kuchen mit Banane (Stéphanie C.)

Zutaten: 185 g Mehl, 1 Beutel Hefe, 1 Teelöffel gemahlener Zimt, 20 g Butter, 80 g brauner Zucker, 1 leicht geschlagenes Ei, 60 ml Milch, 2 reife Bananen. Zubereitung: 1) Ofen auf 200 ° C vorheizen Fetten Sie die Kuchenform ein oder wickeln Sie einen Boden aus Pergamentpapier ein. 2) Mehl, Hefe und Zimt sieben und die Butter unterrühren.
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Der Schneemannkuchen

Dieser köstliche Schneemannkuchen wird die Augen Ihrer kleinen Feinschmecker erstrahlen lassen! Bestehend aus zwei Schokoladenkuchen, verbirgt es im Zuckerguss sein Geheimnis ... Schnell entdecken! Zutaten: 450 g Schokolade 150 g Butter 100 g Zucker 10 g Mehl 5 Eier Zur Dekoration: 100 g Kokosraspel 30 cl Schlagsahne Tarty-Zungen Lakritzringe Runde Bonbons Zubereitung: Vorheizen Backofen bei 220 ° C
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Der Kuchen von Linda (Leon)

Zutaten: 1 Dose gezuckerte Kondensmilch 1 Päckchen Teekekse 1 Dessert mit schwarzen Schokoladenscheiben 25 g zerlassene Butter Zubereitung: Die Kekse in Stücke zerkleinern, beiseite stellen. Schokolade und Butter in der Mikrowelle schmelzen. Mischen Sie die Schokolade und Butter gut und fügen Sie die Kondensmilch hinzu, während Sie gut umrühren, dann setzen Sie die Kekskrumen noch gut umrühren.
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Der schmelzende Herzkuchen für Mama

Hier ist eine Idee für ein Rezept zum Muttertag ... damit Ihre jungen Köche in Begleitung ihres Vaters kochen können. Zutaten: 250 g Butter 2 Tassen Zucker 3 Esslöffel Kakaopulver 1 Beutel Vanillezucker 1 ½ Tasse Wasser 4 Eier 2 Tassen Mehl ¾ Beutel Hefe ungesäuertes Brot (für Herzen) Zubereitung: Zubereiten Butter mit Zucker, Kakaopulver und Wasser unter ständigem Rühren langsam erhitzen.
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Der Lego-Kuchen

Genial, dieser Kuchen Lego, oder? Machen Sie einfach einen einfachen Joghurt- oder Schokoladenkuchen und dekorieren Sie ihn mit farbiger Zuckerpaste ... und natürlich einigen Lego-Figuren. Anne-Sophie, beste Konditorin M6, gibt Ihnen ihr Rezept! Zutaten: 1 Kuchen 15 cm 750 g grüne Zuckerpaste 1 Kuchenteller 20 cm Durchmesser 100 g roter Zuckerteig 100 g hellblauer Zuckerteig 100 g grüner Zuckerteig 100 g gelber Zuckerteig Zubereitung: Die rote, gelbe, blaue und grüne Zuckernudel auf einer mit einer Mischung aus Puderzucker und Maismehl bestreuten Oberfläche fein verteilen, um ein Anhaften zu verhindern.
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Der Iglukuchen

Der Winter ist da und es ist kalt, sehr kalt! Sie müssen nach einem Haus suchen, um sich zu schützen. Dieser köstliche Iglukuchen wird die Augen Ihrer Gierigen erstrahlen lassen! Zutaten: 60g Kokosraspel 3 Eier 80g Zucker 130g Mehl 30cl halbentrahmte Milch 30g Butter 2 Teelöffel Backpulver 2 Teelöffel Vanillezucker Zuckerglasur 20cl Vollrahm 100g Mascarpone 130 g Puderzucker 100 g Kokos Bonbonpinguine Zubereitung: Eier zerbrechen und Eigelb vom Weißen trennen.
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Der Halloween-Monsterkuchen

Erstaunlicherweise verbirgt dieser Halloween-Kuchen Süßigkeiten und wird Ihre kleinen Monster in Erstaunen versetzen. Anne-Sophie, beste Konditorin M6, gibt Ihnen ihre teuflischen Geheimnisse, um dieses Rezept zu machen. Zutaten: 3 Kuchen 18 cm Durchmesser 1 Packung Oreo-Kekse 1 Packung Mini-Oreo 100 g schokoladenbraune Zuckerteigschokolade Für die Buttercreme Vanille 750 g gesiebter Puderzucker 240 g Butter bei Raumtemperatur 7 cl Vollmilch 4 Tropfen flüssiger Vanilleextrakt 1 Orangengel-Farbstoffspitze Zubereitung: Vanillebuttercreme vorbereiten Puderzucker und Butter mit einer Küchenmaschine oder einem Elektromixer verquirlen. langsame Geschwindigkeit, bis die Mischung homogen ist und eine sandige Konsistenz hat.
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Pat'Patrouille-Kuchen

Dieser Kuchen Pat'Patrouille von Anne-Sophie, Gewinnerin des Best Pastry M6, ist perfekt für einen Geburtstag! Unter der Regie von Zuckerpaste macht dieses Kuchen-Design, das einfach und sehr schön ist, ihre Augen voll! Zutaten: 1 Kuchen Ihrer Wahl, doppelte Portionen 1 Glas weiße Glasur 1 kg weiße Zuckerpaste 40 g blaue Zuckerpaste 40 g roter Zuckerteig 40 g gelber Zuckerteig 40 g grauer Zuckerteig 1 blauer Kugelschreiber 1 Pat'Patrouille-Kerze Zubereitung: Entformen Sie Ihren Kuchen und legen Sie ihn auf ein Kuchenbrett.
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Der Kuchen Peppa Pig

Hier ist ein Kuchendekor Peppa Pig, das Maskottchen der Kleinen, sehr einfach zuzubereiten mit Zuckerteig in verschiedenen Farben und ein wenig Geduld. Zutaten: 1 Kuchen Ihrer Wahl von 20 cm Durchmesser mit einer dünnen Schicht Zuckerglasur überzogen 350 g smaragdgrüne Zuckerpaste 350 g hellblaue Zuckerpaste Zuckerpaste braun, weiß, rosa, rot, gelb roter Zucker Lebensmittelkleber Zubereitung: Verteilen Sie den grünen Zuckerteig und den hellblauen Zuckerteig in 2 großen Rechtecken.
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Die alphabeignets

Kalt oder warm geschmeckt, werden diese Donuts Ihre Feinschmecker begeistern! Denken Sie daran, mit Puderzucker zu bestreuen. Sie halten sich mehrere Tage sehr gut. Zutaten: Für ein Dutzend Donuts 250 g Mehl + etwas für die Arbeitsfläche 1 Prise Salz 1/2 Beutel Backpulver 1 Teelöffel Puderzucker 2 Eier 50 g weiche Butter 100 g dicke Sahne 1 Stück unbehandelte Zitronenschale 2 oder 3 Esslöffel Orangenblütenwasser (oder Bernstein Rum) Bratöl Bunte Zuckertabletten Zubereitung: Mehl, Salz, Hefe und Zucker mischen Puderzucker in einer großen Salatschüssel.
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