Ihr Kind 5-11 Jahre

Die Kawai-Bären

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Kawai, das heißt süß auf Japanisch ... und diese Jungen sind es! Diese lustigen Brötchen sind perfekt für ein Kawai-Frühstück oder einen Nachmittagstee. Wenn Ihr Kochlehrling groß genug ist, kann er das alleine machen ... natürlich unter Ihrer Aufsicht!

Zutaten für 10 Brötchen:

  • 1 Päckchen Instant-Bäckerhefe
  • 200 g Mehl
  • 1/2 cuil. Salz
  • 60 ml Wasser
  • 60 ml warme Milch
  • 10 g Zucker
  • 10 g Butter.

Schritt 1

  • In einer kleinen Schüssel Hefe und warme Milch mischen.
  • 5 min stehen lassen.

Schritt 2

  • In einer Salatschüssel Mehl, Salz, Wasser, Zucker und verdünnte Hefe mischen.
  • Malaxe bis du einen Ball bekommst.
  • Fügen Sie die Butter in Stücken hinzu und kneten Sie sie 10 Minuten lang.
  • Mit einem Tuch abdecken und 2 Stunden an einem warmen Ort (z. B. in der Nähe eines Heizkörpers) ruhen lassen.

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